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蒸気でふっくら!煙の漏れも防ぐ!機能充実スクエアパン

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3段階燃焼システムで調理時の煙やニオイを防いで快適なキッチン環境が作れ、料理がふっくらおいしくできるスクエアパンです。

蓋を閉じて調理することにより、調理時の煙やニオイがフライパン内部の吸煙口を通り、底面の吹き出し口から排出され、そのままガスコンロの炎でスッキリ消してしまうので、煙たくなりません。

一家に一台あれば便利で、特に魚料理がストレスフリーで出来るのが嬉しいセカンドフライパンです。

さらに、余分な油を落とす波形構造でグリル料理から蒸し料理までこなします。美味しそうな焦げ目も簡単にできます。肉料理も焼き魚もこんがりジューシー、また余分な油も落ちてヘルシーに。
気になる煙やニオイを抑えながら「炒める・焼く・茹でる・蒸す」、フライパン1つで多彩な調理ができます。


【3段階燃焼システム】
[1段階]吸煙 [2段階]排出 [3段階]煙・ニオイを燃焼

【蓋の特徴】
シリコンパッキン付きの蓋をすることで、ある程度密閉することが出来ます。それによってフライパンの中で煙・ニオイ・蒸気が対流し、フライパン内部の吸煙口を通って排出されガスコンロの炎でに燃焼されます。

煙やニオイを遮断するのはもちろん、熱が逃げにくく、また熱のまわりも早いので、素早い調理が可能です。

水分維持もできるので、食材から出る水分と油だけで十分に調理が可能で、食材の水分を逃がしすぎることもなく、ふっくら美味しく仕上がります。

また便利なスタンディングタイプのつまみ付で、調理中に立て置きができて便利。ガラス窓になっているので、料理の出来加減も分かりやすくなっています。

■セット内容:本体、ガラス蓋、アレンジレシピ付き取扱説明書

■材質:【本体】アルミニウム合金 【取っ手】フェノール樹脂 【表面加工/内側】フッ素樹脂塗膜加工(ノンスティックメガストーンマーブルコーティング) 【外側】焼付け塗装(耐熱カラーセラミックコーティング) 【ガラス蓋】強化ガラス、SUS 304 ステンレス枠 【つまみ】フェノール樹脂 【パッキン】シリコン

■サイズ:【本体】約 内径19.8×深さ4.9cm
         約 幅25.5×全長38.7×高さ8cm(全長、高さは取っ手含む)
         ふたを含む高さ=13.5cm
     【ふた】約幅25×奥行20×高さ9.5cm

■容量:約1.2リットル

■重さ:約1.48kg(ガラス蓋含む)

■対応熱源:ガス ※IH不可

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